“آژنگ نیوز”:میوه آووکادو برای بسیاری از حیوانات از قبیل گربه ، سگ ، خرگوش و … سمی به شمار می‌رود و انسان جزو معدود موجوداتی است که می تواند آن را بخورد.
آووکادو بومی نیمکره غربی از جنوب مکزیک تا مناطق آند است و به طور گسترده در آب و هوای گرم رشد می کند. میوه های آووکادو دارای گوشتی مایل به سبز یا زرد با قوام کره ای و طعمی غنی از مغزها هستند. آنها اغلب در سالاد مصرف می شوند و در بسیاری از نقاط جهان به عنوان دسر مصرف می شوند. آووکادوی له شده ماده اصلی گواکامول است که یک چاشنی سس مانند در غذاهای مکزیکی است. آووکادو تیامین، ریبوفلاوین و ویتامین A را تامین می کند و در برخی از انواع گوشت حاوی ۲۵ درصد روغن غیراشباع است.
گروه گزارش