به گزارش “آژنگ نیوز”یخدان ابتکار ایرانیان قبل از اختراع یخچال بود.یخدان یا یخچال ، گونه‌ای ساختمان بوده است که در معماری قدیم ایران برای تولید و نگه‌داری یخ ساخته می‌شد.
معمولاً هر یخچال دارای یک استخر و یک دیوار بلند (بنام حصار) و یک مخزن گنبددار بود. حصار طوری ساخته می‌شد که تمام روز سایه آن بر استخر می‌افتاد و از گرم شدن آب استخر جلوگیری می‌کرد. یخی را که در زمستان در استخر یخچال درست می‌شد می‌شکستند و در خزانه انبار می‌کردند و در فصل گرما آن را به کار می‌بردند.
گروه تاریخ