“آژنگ نیوز”:کهنسالترین درخت پسته جهان در روستای رفسنجان در استان کرمان،قرار دارد.عمر این درخت بالای ۱۵۰۰ سال بوده و نماد شهرستان رفسنجان است.این موضوع بیانگر قدمت کاشت پسته در این منطقه از کشور است.
قدیمی ترین اثری که از پسته در جهان به دست آمده، قطعه چوب نیمه سوخته است مربوط به دوره حجر که در حدود هزارسال پیش در اطراف شهرستان فسا (استان فارس) پیدا شده و هم اکنون موزه پارس نگهداری می شود.
هرودوت یونانی نیز در نوشته های خود اشاراتی به کشت پسته کرده،بنابراین درخت پسته در ایران سابقه تاریخی دارد و به گمان که این محصول از چهارهزار سال پیش در ایران کشت میشده است.
ایرانیان از دورترین روزگار تاریخ خواص خون ساز و حیاتبخش و هوش افزای محصول پسته را به فراست دریافته اند.
برای مثال به روایات منابع باستانی ضحاک مغلوب ایرانیان، پارس های پیروزمند را (پسته خوار) خطاب کرده است
و پارت ها مردانی وصف شده اند که از کودکی پسته را به عنوان خوراکی نیرو بخش، مقوی و کم حجم همواره به همراه داشته اندبه روایت حکیم طوس فردوسی، پادشاه ساسانی در واپسین روزگار دوره باستان فرمان میدهد پسته را هم چون خوراکی حیاتی و انرژی بخش در دژ های خراسان انبار کنند تا بتوانند در تازش دشمن مقاومت کنند
گروه تاریخ