2

“الک” وسیله خانه داری قدیمی

“آژنگ نیوز”:“الک” وسیله ای لازم و اساسی در خانه داری بوده که البته در حال حاضر بهره گیری از آن عجیب و غریب به نظر می آید.تصویری هم که در بخش پایین دیده می شود،از یک مغازه الک سازی و الک فروشی در بازار تهران  تهیه شده است.

2

مردم برای خرید این وسیله به صورت گسترده به بازار مراجعه میکردند چون در دهه بیست، سی و پنجاه خورشیدی ، اجناس بسته بندی شده و آماده نمک ،فلفل و… حاضر و آماده زیاد مد نبود.خانمهای خانه نمک،فلفل،زردچوبه،برنج (با پوست)گندم(با پوست) و بسیاری از کالاها ی دیگر را می خریدند .در خانه  آنرا می کوبیدند  و به وسیله این الکها دانه های ریز را از درشت و یا پوست برنج و گندم را از محتویات داخلش  جدا میکردند. البته بقایای بر جای مانده از آنها هم به مصارف میرسید.به همین جهت الک سازی یک صنعت مرسوم و گسترده بود که در سراسر کشور رایج بود.اما امروزه الک دیگر نه تنها مورد استفاده نیست بلکه یک موجود ناشناخته به شمار می آید.

گزارش:محبوبه غلامی

گروه تاریخ

قبلی «
بعدی »

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مناسبت امروز

از دیروز