“آژنگ نیوز”:سرآشپز فرانسوی رویای رکوردشکنی با پخت طولانی‌ترین کیک توت‌فرنگی دنیارا محقق کرد.یوسف ال گاتو با ۴۰۰۰ تخم مرغ و یک کامیون شکر و خامه، طولانی‌ترین کیک توت فرنگی فرانسه را خلق کرد. او ۲۰ سرآشپز را گرد هم آورد تا این شاهکار را که یک هفته طول کشید، بسازند. این کیک که در پس‌زمینه یک پیست یخ کاملا صاف؛ روی هم چیده شده بود، ۱۲۱.۸ متر طول داشت. رکورد قبلی متعلق به شهرداری سن مائورو تورینز (ایتالیا) با ۱۰۰.۴۸ متر بود.
ال گاتو از سال ۲۰۱۶ به همراه همسرش در حومه پاریس شیرینی‌پزی و نانوایی خود را اداره می‌کند و هر روز شیرینی‌های خوشمزه درست می‌کند. در سال ۲۰۲۱، شیرینی‌پزی او در مسابقه منطقه‌ای کروسان مقام دوم را کسب کرد. در حالی که رویای شکستن رکورد جهانی گینس را در سر می‌پروراند.
با کمک شهر آرژانتوی و برند لبنیاتی پرزیدنت که از او حمایت می‌کرد، او توانست رویای خود را به واقعیت تبدیل کند. یوسف ال گاتو، سرآشپز شیرینی‌پزی، اعتراف می‌کند که روز قبل از تلاش، خواب زیادی نداشته است. هرچند این یک چالش آشپزی بود، ال گاتو مجبور بود با تدارکات نیز مبارزه کند! این شامل استفاده از مشعل‌های جوشکاری برای گرم کردن کاسه مخلوط خامه بود.
توت‌فرنگی‌ها نیز از تقریباً چهار ساعت فاصله در شمال فرانسه تهیه شده‌اند. یوسف به خصوص نگران رسیدن به موقع توت فرنگی‌ها بود. خوشبختانه برای او، آنها این کار را کردند!
یوسف کیک توت فرنگی را انتخاب کرد زیرا آن را یک دسر کلاسیک فرانسوی می‌داند و می‌خواست به آن ادای احترام کند. شیرینی‌پز می‌گوید کلید یک کیک توت فرنگی خوب، اسفنج نرمی است که توت فرنگی‌ها روی آن قرار می‌گیرند.
پس از تأیید رکورد، کیک در جشنی با حضور بسیاری از اعضای جامعه مراکشی با مردم به اشتراک گذاشته شد. بخش‌هایی از کیک نیز به خانه‌های سالمندان محلی، یک بیمارستان، آتش‌نشانان و صلیب سرخ اهدا شد.
گروه گزارش