“آژنگ نیوز”:تصویری از پخت نان سنتی «یوخا‌‌» در کلیبر.یوخا،‌ نانی است که دیرزمانی سفره‌ها را جان داده و نمادی است از میراث غنی حیات در قره‌داغ که امروزه در هزاره سوم با وجود ماشینی شدن اکثر فعالیت‌ها، هنوز زنان عشایری با صبر و حوصله و با دست‌های پرمهرشان این نان را برای خانواده‌های خود تهیه می‌کنند.‌‌

نان - پایگاه اطلاع رسانی آژنگ

فنون سنتی «پخت نان محلی یوخا» به شماره‌ی ۱۷۸۷ در تاریخ ۱۳۹۷/۱۲/۰۱ در فهرست ملی میراث ناملموس کشور ثبت شده است.‌‌

گروه تاریخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *