چسبندگی نشاسته برنج در حدی است که میتوان از آن به عنوان مصالح ساختمان استفاده کرد. نیاکان ما در ۱۵۰۰ سال قبل با علم به این ویژگی، از مخلوط آهک و سوپ برنج، ملاطی برای احداث انواع بناها ساختهاند.
![دیوار چین از برنج است 1 image 180 - پایگاه اطلاع رسانی آژنگ](http://azhangnews.ir/wp-content/uploads/2020/09/image-180.png)
![دیوار چین از برنج است 1 image 180 - پایگاه اطلاع رسانی آژنگ](http://azhangnews.ir/wp-content/uploads/2020/09/image-180.png)
در دیوار چین با ۲۱ کیلومتر طول و آن همه ابهت و عظمت نیز چنین ملاطی به کار رفته است.
گروه خبر