“آژنگ نیوز”:«سمنو»، میراث مشترک تمدن ایران زمین، به نام تاجیکستان در یونسکو به ثبت رسید.سازمان آموزشی، علمی و فرهنگی ملل متحد (یونسکو) اعلام کرد آیین و مهارت سنتی پخت «سمنو» بهعنوان میراث فرهنگی ناملموس، در چارچوب یک پرونده ثبتشده از سوی تاجیکستان در فهرست جهانی این سازمان قرار گرفته است.
در فرهنگ ایرانی، سمنو یکی از ارکان اصلی سفره هفتسین و نماد زایش، برکت و فراوانی به شمار میرود و پیشینه آن به دورههای باستانی ایران بازمیگردد. منابع تاریخی و مردمنگاری، سمنو را خوراکی آیینی میدانند که در جوامع ایرانیتبار و فارسیزبان، بهویژه در ایران، نقشی هویتی و فرهنگی داشته است.
کارشناسان فرهنگی معتقدند سمنو، همانند نوروز، بخشی از میراث تمدنی مشترک ملتهای حوزه فلات ایران است و حفاظت و معرفی آن نیازمند نگاه فراملی و مشارکتی میان کشورهای صاحب این سنت است.
گروه خبر